Page 290 - เธญเธฒเธซเธฒเธฃเน„เธ—เธข
P. 290

เน€เธเธตเธขเธ”เธซเธฅเธญเนˆ เธ‡เน€เธ•เธขเธตเน‹ เธง

                   โ€œKiat Long-Tiewโ€
                       (ๆก”็บข็ฒฟ)

เน€เธเธตเธขเธ”เธซเธฅเนˆเธญเธ‡เน€เธ•เธขเน‹เธต เธง

	 เธ•เน‰เธกเธ™เธฒเน‰เน เธ•เธฒเธฅเธ—เธฃเธฒเธขเธ‚เธฒเธงเนเธฅเธงเน‰ เธ—เธดเน‰เธ‡เน„เธงเน‰เนƒเธซเน‰เน€เธขเธ™เน‡ เธ™๏ฟฝเธณเนเธ›เน‰เธ‡เธ‚เธฒเน‰ เธงเน€เธซเธ™เธขเธต เธงเนƒเธชเนˆ เธ„เธ™เนƒเธซเน‰เน€เธ‚เน‰เธฒเธเธฑเธ™เธˆเธ™เน€เธ›เธ™เน‡ เธเธญเน‰ เธ™เนเธ‚เน‡เธ‡เธžเธญเธ›เธฑเน‰เธ™ เธ•เธฑเธ”เน€เธ›เน‡เธ™เธŠเน‰เธดเธ™
เธ›เธฑเน‰เธ™เธˆเธฑเธ”เธฃเธ›เธน เน€เธ›เธ™เน‡ เนเธ—เนˆเธ‡เธขเธฒเธง เน† เธ„เธฅเธเธธ เธซเธ™เธฒเน‰ เธ”เธงเน‰ เธขเนเธ›เน‰เธ‡เธชเธฒเธฅเธต

Kiat Long-Tiew

Sweet Sticks
	 Bring sugar into boil and leave to cool.  Add in the glutinous rice flour.  Stir until well
mixed and hard enough to knead.  Cut into long pieces.  Roll over the top with wheat flour.

ๆก”็บข็ฒฟ

	 ๆก”็บข็ฒฟๆ˜ฏ็”จ็™ฝๆฒ™็ณ–็…ฎๅŽๅœ็•™็จๅˆปๅ‡‰ๅŽๅ†ๅ€’ๅ‡บๅ’Œ็ณฏ็ฑณ็ฒ‰ไธ€่ตทๆ‹Œๆ‰ๆˆๅ›ข๏ผŒๆ“
ๆˆๅœ†ๆŸฑ็ŠถๅŽๅˆ‡ๅ—๏ผŒๅ†ๆ’’ไธŠๅคช็™ฝ็ฒ‰ใ€‚

                  เธญเธฒเธซเธฒเธฃเน„เธ—เธข เธกเธฃเธ”เธเธ เธกเธน เธ›เธด เธเธฑ เธเธฒเธ—เธฒเธ‡เธงเธ’เธฑ เธ™เธ˜เธฃเธฃเธก  287

Thai Food : Thai Cultural Heritage ๆณฐๅผๆ–™็†-ไผ ็ปŸ้ฅฎ้ฃŸๆ–‡ๅŒ–้—ไบง
   285   286   287   288   289   290   291   292   293   294   295