Page 292 - เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ—เธข
P. 292
เน€เธเธตเธขเน เธกเนเธเนเธข
โ€Kiam-Koeyโ€
(ๅ’ธ็ฒฟ)
เน€เธเธขเนเธต เธกเนเธเธขเน
เธเนเธเธถ เนเธเนเธเธเธฒเน เธงเน€เธเนเธฒ เนเธฃเธขเธซเธเนเธฒเธ”เนเธงเธขเธซเธญเธกเน€เธเธตเธขเธง เธเธเธธเน เนเธซเนเธ เธ•เธเน เธซเธญเธกเธชเธฑเธ เธฃเธฒเธ”เธ”เนเธงเธขเธเธฒเนเน เธเนเธดเธกเธ—๏ฟฝเธณเธเธฒเธเธกเธฐเธเธฒเธกเน€เธเธขเธต เธ
Kiam-Koey
Steamed Pudding
Steam the rice flour. Sprinkle on top with deep-fried shallots, dried shrimps and chopped
spring onions. Spread the tamarind sauce on top.
ๅ’ธ็ฒฟ
ๅ’ธ็ฒฟๆฏๆๅจๆฅ็ฑณ็ฃจ่ฟ่’ธ็ๅ๏ผๅฐ็บข่‘ฑ้…ฅใ€่พ็ฑณใ€้’่‘ฑๆซๅ ๅจไธ้ขๅๆทไธ
ไปฅ็ฝ—ๆๅญ็…ฎ็้…ธ้…ฑๆฑใ€
เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ—เธข เธกเธฃเธ”เธเธ เธนเธกเธดเธเธเธฑ เธเธฒเธ—เธฒเธเธงเธ’เธฑ เธเธเธฃเธฃเธก 289
Thai Food : Thai Cultural Heritage ๆณฐๅผๆ–็-ไผ ็ป้ฅฎ้ฃๆ–ๅ–้—ไบง