Page 120 - dcp3

Basic HTML Version

109
ของพระราชพิ
ธี
ที่
ยาวนานและไม่
มี
การถ่
ายทอดและบั
นทึ
กเป็
นลายลั
กษณ์
อั
กษร มี
แต่
การสื
บทอดต่
อๆ มาจากรุ่
นสู่
รุ่
ถื
อเป็
นงานที่
ทรงคุ
ณค่
าทางด้
านวิ
จิ
ตรศิ
ลป์
ทรงคุ
ณค่
าในงานช่
างฝี
มื
อแขนงหนึ่
งของไทยมี
กฎเกณฑ์
ระบบจารี
ธรรมเนี
ยมปฏิ
บั
ติ
ในราชสำ
�นั
ก ประชาชนทั่
วไปไม่
ค่
อยมี
โอกาสได้
พบเห็
นในชี
วิ
ตประจำ
�วั
นอี
กทั้
งบรรดานายช่
างฝี
มื
จะต้
องมี
ทั
กษะและความชำ
�นาญ เมื่
อมี
วาระงานสำ
�คั
ญจะต้
องระดมอั
ตรากำ
�ลั
งแรงกายแรงใจที่
จะต้
องสร้
างสรรค์
งาน
เพื่
อที่
จะถวายงานอย่
างสุ
ดฝี
มื
เครื่
องสดในการประดั
บพระจิ
ตกาธานงานพระราชทานเพลิ
งศพ พระธรรมวิ
สุ
ทธิ
มงคล
(หลวงตามหาบั
ว ญาณสั
มปั
นโณ)
ในปั
จจุ
บั
นศู
นย์
กลางองค์
ความรู
ในวิ
ชาช่
างแขนงนี้
เป็
นที่
ทราบกั
นดี
ว่
ามาจากมรดกภู
มิ
ปั
ญญา ความรู้
ของ
ข้
าราชสำ
�นั
กในพระบรมมหาราชวั
งที่
สร้
างสรรค์
ผลงานขึ้
นเพื่
อน้
อมถวายในสถาบั
นพระมหากษั
ตริ
ย์
และใช้
ในงาน
พระราชพิ
ธี
ที่
สำ
�คั
ญ ในระยะหลั
งวิ
ชาองค์
ความรู
เหล่
านี้
เริ่
มแพร่
ขยายไปในวงกว้
าง ออกสู่
ชุ
มชนและภู
มิ
ภาคต่
างๆ
ตลอดจนมี
บทบาทในสถาบั
นการศึ
กษาต่
างๆ ดั
งปรากฏในหลั
กสู
ตรการเรี
ยนการสอนตั้
งแต่
ในมั
ธยมไปจนถึ
งชั้
อุ
ดมศึ
กษา ในด้
านวิ
ชาธุ
รกิ
จและการจั
ดการโรงแรมในด้
านบริ
การ ซึ
งปั
จจุ
บั
นได้
แพร่
หลายขยายไปเกื
อบทุ
กภู
มิ
ภาคของ
ประเทศไทย
งานช่
างแกะสลั
กผั
กผลไม้
มี
คุ
ณค่
าทางด้
านประโยชน์
ใช้
สอยซึ
งแบ่
งตามลั
กษณะการใช้
งานได้
ใน ๒ ลั
กษณะ
กล่
าวคื
อ (๑) การแกะสลั
กผั
กผลไม้
ประกอบสำ
�รั
บคาวหวานหรื
อตกแต่
งในเครื่
องเคี
ยงในสำ
�รั
บตำ
�หรั
บอาหารไทย
และ (๒) การแกะสลั
กผั
กผลไม้
ประดั
บพระจิ
ตกาธาน (เชิ
งตะกอน) เช่
น งานแกะสลั
กผั
กผลไม้
ประดั
บพระจิ
ตกาธาน
พระราชพิ
ธี
ถวายพระเพลิ
งพระศพสมเด็
จพระเจ้
าพี่
นางเธอ เจ้
าฟ้
ากั
ลยานิ
วั
ฒนา กรมหลวงนราธิ
วาสราชนคริ
นทร์