70
นำ
�เสนอโดย สำ
�นั
กงานพั
ฒนาเศรษฐกิ
จจากฐานชี
วภาพ (องค์
การมหาชน)
ปลากั
ดไทย เป็
นปลานํ้
าจื
ดสายพั
นธุ์
พื้
นเมื
องที่
พบตามแหล่
งนํ้
าธรรมชาติ
มี
ชื่
อวิ
ทยาศาสตร์
ว่
า
Betta Spledens
Regan
และมี
ชื่
อสามั
ญว่
า
“Siamese Fighting Fish”
ปลากั
ดมี
รู
ปร่
างคล้
ายปลากริ
ม ลำ
�ตั
วยาวประมาณ ๕-๖ เซนติ
เมตร
มี
คุ
ณสมบั
ติ
ว่
องไว อดทนและมี
สี
สั
นสวยงาม เนื่
องจากเป็
นปลาที่
เด็
กผู้
ชายไทยนิ
ยมแสวงหาเพื่
อนำ
�มาเล่
นแข่
งขั
น ประกวด
ประขั
นกั
นมาแต่
โบราณ จึ
งเกี่
ยวข้
องกั
บมรดกภู
มิ
ปั
ญญาไทยในการคั
ดเลื
อกพั
นธุ์
และพั
ฒนาสายพั
นธุ์
ปลากั
ด จนกลายเป็
น
สั
ตว์
เศรษฐกิ
จที่
สำ
�คั
ญ และได้
รั
บความนิ
ยมในต่
างประเทศ
ภู
มิ
ปั
ญญาในการแสวงหาและคั
ดเลื
อกปลากั
ด คนไทยรู้
ว่
าปลากั
ด นิ
ยมเข้
าไปอยู่
ในรู
ปู
ตั้
งแต่
ต้
น ฤดู
หนาว ตามขอบ
หนอง ชายบึ
ง ริ
มคู
และรางนํ้
า และจะออกมาแพร่
พั
นธุ์
ใหม่
ในต้
นฤดู
ฝนราวเดื
อนพฤษภาคม กระจายออกไปหากิ
นตาม
ที่
มี
หญ้
ารกๆ ในเขตนํ้
าตื้
น ปลากั
ดสายพั
นธุ์
เดิ
มนี้
เรี
ยกว่
า
ปลาป่
า
หรื
อ
ปลาลู
กทุ่
ง
ลำ
�ตั
วเป็
นสี
นํ้
าตาลอ่
อน ค่
อนข้
างดำ
�
มี
ความว่
องไวแต่
กั
ดไม่
ทน ประมาณปี
พ.ศ. ๒๔๓๐ นั
กเลงปลาบางคนเริ่
มใช้
วิ
ธี
ขุ
ดล้
วงเอาปลาป่
ามาขั
งไว้
ในโอ่
ง มาเลี้
ยง
ดู
ให้
อาหาร พอถึ
งฤดู
ฝนก็
นำ
�มากั
ดพนั
นกั
บปลาป่
า ซึ่
งส่
วนใหญ่
จะสู้
ปลาขุ
ดที่
เลี้
ยงมาไม่
ได้
การเล่
นปลาขุ
ดนิ
ยมเล่
นกั
น
จนถึ
งประมาณ ปี
พ.ศ. ๒๔๙๖ จึ
งเกิ
ดการคั
ดพั
นธุ์
ปลาลู
กทุ่
งนำ
�มาฝึ
กต่
อสู้
ให้
อดทนจนกลายเป็
นพั
นธุ์
ใหม่
เรี
ยกว่
า
ปลาหม้
อ
หรื
อ
“ลู
กหม้
อ”
มี
ขนาดใหญ่
กว่
าเดิ
ม กั
ดเก่
งและอดทน ทั้
งยั
งมี
สี
สั
นสวยงาม
ภู
มิ
ปั
ญญาในการพั
ฒนาสายพั
นธุ์
ปลากั
ดไทย ต่
อมาได้
เกิ
ดการคั
ดพ่
อพั
นธุ์
แม่
พั
นธุ์
ปลากั
ดขึ้
นมา อี
ก ๔ ชนิ
ด เป็
นการ
เริ่
มต้
นพั
นธุ
ศาสตร์
สั
ตว์
นํ้
าของเมื
องไทย เกิ
ดปลาพั
นทางที่
ได้
จากการผสมปลาลู
กหม้
อ กั
บปลาลู
กทุ่
งเรี
ยกว่
า
ปลาสั
งกะสี
ซึ่
งสั
นนิ
ษฐานว่
า น่
าจะได้
ชื่
อมาจากผิ
วหนั
งที่
หนาแกร่
งไม่
ถู
กกั
ดขาดง่
าย ตั
วใหญ่
ปลาซํ้
าสาม
เป็
นปลากั
ดลู
กผสมชั้
นที่
๓
ระหว่
างปลาสั
งกะสี
กั
บปลาลู
กทุ่
ง กั
ดเก่
งกว่
าปลาลู
กหม้
อ
ปลาลู
กผสม
เป็
น
ปลากั
ดพั
นทางชั้
นที่
๔ ระหว่
างปลากั
ดซํ้
าสามกั
บปลาป่
า และปลากั
ดจี
น
เกิ
ดจากการผสมเที
ยมเพื่
อให้
ได้
สี
สั
นฉู
ดฉาด สวยงาม ครี
บและตะเกี
ยบยาวมาก
นิ
ยมเลี้
ยงเพื่
อความสวยงาม
ปลากั
ดไทย
ภาพ : ปลาหม้
อ
ที่
มา : http://www.adswow.net/storage/
content_image/53/264706/264706_4_618423637.jpg