Page 57 - Thai Culture

Basic HTML Version

��
���
��������
���
��
��
|
 55
การจั
ดหฺ
มฺ
รั
การจั
ดหฺ
มฺ
รั
บ หรื
อการจั
ดส�
ำรั
บ ส�
ำหรั
บประเพณี
สารทเดื
อนสิ
บมั
กท�
ำกั
นในครอบครั
ว หรื
อจั
ดร่
วมกั
ในหมู่
ญาติ
โดยมี
โอกาสในภาชนะ เช่
น กระบุ
งหรื
เข่
งสานด้
วยตอกไม้
ไผ่
ประดั
บประดาด้
วยสิ่
งของ
และอาหารขนมเดื
อนสิ
บซึ่
งจะที่
เตรี
ยมไว้
เป็
นชั้
นๆ
เริ่
มจากชั้
นล่
างสุ
ด บรรจุ
อาหารแห้
ง ชั้
นที
สองเป็
อาหารประเภทพื
ชผั
กที่
เก็
บได้
นาน ส่
วนชั้
นสามเป็
ของใช้
ในชี
วิ
ตประจ�
ำวั
น ชั้
นบนสุ
ดหรื
อชั้
นสี่
ถื
อเป็
หั
วใจของหฺ
มฺ
รั
บ จะบรรจุ
และประดั
บประดาด้
วยขนม
อั
นเป็
นสั
ญลั
กษณ์
ของสารทเดื
อนสิ
บ ได้
แก่
ขนมพอง
ขนมลา ขนมกง (ขนมไข่
ปลา) ขนมบ้
า และขนมดี
ซ�
ซึ่
งเป็
นขนมที่
ขาดไม่
ได้
และเชื่
อว่
าบรรพบุ
รุ
ษและ
ผู้
ล่
วงลั
บไปแล้
วจะน�
ำไปใช้
ประโยชน์
ได้