Page 132 - เธญเธฒเธซเธฒเธฃเน„เธ—เธข
P. 132

เธกเธฑเธ‡เธ„เธ”เธธ เธ„เธ”เธฑ

                                                  เน€เธฃเธขเธต เธšเน€เธฃเธตเธขเธ‡เน‚เธ”เธขเธฃเธญเธ‡เธจเธฒเธชเธ•เธฃเธฒเธˆเธฒเธฃเธขเธชเนŒ เธทเธšเธžเธ‡เธจเนŒ เธ˜เธฃเธฃเธกเธŠเธฒเธ•เธด

	 เธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เธ„เธ”เธฑ เน€เธ›เธ™เน‡ เธ เธกเธน เธ›เธด เธเธฑ เธเธฒเธเธฒเธฃเธ™๏ฟฝเธณ เธœเธฅเธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เธ”เธšเธด เธกเธฒเธ„เธ”เธฑ (เธ‡เธ”เธฑ ) เน€เธญเธฒเน€เธ›เธฅเธญเธท เธเธญเธญเธ เน‚เธ”เธขเนƒเธซเน€เน‰ เธ™เธญเน‰เธท เนเธฅเธฐเน€เธกเธฅเธ”เน‡ เธ„เธ‡เธฃเธ›เธน เน€เธ”เธกเธด เน„เธกเนเนˆ เธ•เธ
เธเธฃเธฐเธˆเธฒเธขเธญเธญเธเธˆเธฒเธเธเธ™เธฑ เธ—เน€เธตเนˆ เธฃเธขเธต เธเธงเนˆเธฒเธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เธ„เธฑเธ”เธ™เน‰เธฑเธ™เน€เธžเธฃเธฒเธฐเน€เธ›เธ™เน‡ เธœเธฅเธกเธฑเธ‡เธ„เธ”เธธ เธ—เธตเนˆเธŠเธฒเธงเธชเธงเธ™เน€เธซเธ™เน‡ เธงเธฒเนˆ เน„เธกเธญเนˆ เธฒเธˆเน€เธˆเธฃเธดเธเธชเธกเธšเธฃเธน เธ“เนŒเน„เธ”เธญเน‰ เธฒเธˆเน€เธ™เธญเนˆเธท เธ‡เธˆเธฒเธ
เธกเธœเธต เธฅเธ”เธเน€เธเธ™เธด เน„เธ›เธซเธฃเธทเธญเธ‚เธ™เธฒเธ”เธœเธฅเน€เธฅเธเน‡ เธœเธ”เธด เธ›เธเธ•เธด เธˆเธ‡เธถ เธ„เธ”เธฑ เน€เธฅเธญเธท เธเธญเธญเธเธˆเธฒเธเธ•เธ™เน‰ เน€เธžเนˆเธญเธท เนƒเธซเน‰เธœเธฅเธ—เธตเนˆเน€เธซเธฅเธทเธญเน€เธˆเธฃเธเธด เน€เธ•เธšเธด เน‚เธ•เน€เธ•เน‡เธกเธ—เธตเนˆ เน€เธกเธญเธทเนˆ เธ„เธฑเธ”เน€เธฅเธทเธญเธเธญเธญเธ
เนเธฅเน‰เธงเธเธ™เน‡ ๏ฟฝเธณ เธกเธฒเนเธ›เธฃเธฃเธ›เธน เนƒเธซเน‰เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธดเธ™เน„เธ”เน‰ เธˆเธฐเน„เธ”เธกเน‰ เธ‡เธฑ เธ„เธธเธ”เธ„เธฑเธ”เธ—เธตเธกเนˆ เธตเธฃเธชเธŠเธฒเธ•เนเธด เธ›เธฅเธเน„เธ›เธˆเธฒเธเธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เธชเธธเธ
	 เธ›เธฃเธฐเธงเธ•เธฑ เธเธด เธฒเธฃเน€เธเธ”เธด เธกเธฑเธ‡เธ„เธ”เธธ เธ„เธฑเธ”เธกเธงเธต เนˆเธฒเนเธกเนˆเธšเน‰เธฒเธ™เนƒเธ™เธ„เธฃเธญเธšเธ„เธฃเธงเธฑ เธซเธ™เธถเธ‡เนˆ เธ—เนˆเธตเธŠเธกเธธ เธŠเธ™เธฃเธ–เน„เธŸเธ™เธ„เธฃเธจเธฃเธตเธ˜เธฃเธฃเธกเธฃเธฒเธŠ เธ”เธงเน‰ เธขเธ„เธงเธฒเธกเธขเธฒเธเธˆเธ™เน€เธซเธ™เน‡
เธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เนเธ(เนˆ เธ”เธšเธด ) เธ–เธนเธเธ—เน‰เธ‡เธด เน€เธญเธฒเน„เธงเนƒเน‰ เธเธฅเธ—เน‰ เธฒเธ‡เน€เธ”เธ™เธด เธˆเธ‡เธถ เธ™เธณ๏ฟฝเน„เธ›เธเธฃเธ”เธต เน€เธญเธฒเน€เธ›เธฅเธทเธญเธเธญเธญเธ เน€เธžเธทเธญเนˆ เน„เธกเนˆเนƒเธซเธ–เน‰ เธนเธเธขเธฒเธ‡เธกเธฑเธ‡เธ„เธธเธ”เธเธ”เธฑ เธ›เธฒเธเธˆเธ‡เธถ เธ™เธณ๏ฟฝเน„เธ›เนเธŠเธ™เนˆ เนเน‰เธฒเน€เธเธฅเธญเธท
เธ›เธฃเธฒเธเธเธงเธฒเนˆ เน„เธกเนˆเธกเธตเธขเธฒเธ‡เธ•เธ”เธด เน€เธ™เธทเน‰เธญเธกเธ‡เธฑ เธ„เธธเธ”เนเธเนˆ เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ–เธเธดเธ™เน„เธ”เธญเน‰ เธขเธฒเนˆ เธ‡เธ›เธฅเธญเธ”เธ เธฑเธขเนเธฅเธฐเธกเธฃเธต เธชเธŠเธฒเธ•เธซเธด เธงเธฒเธ™เธกเธฑเธ™เธเธฃเธญเธšเธญเธฃเนˆเธญเธข เธซเธฅเธฑเธ‡เธˆเธฒเธเธ™เธ™เน‰เธฑ เธเน‡เธ™๏ฟฝเธณ
เธกเธฑเธ‡เธ„เธธเธ”เนเธเนˆเธ—เนˆเธตเธ–เธนเธเธ—เธดเน‰เธ‡เน„เธงเน‰เธกเธฒเธ›เธญเธเน€เธ›เธฅเธทเธญเธเธซเธฃเธทเธญเธ„เธฑเธ”(เธ‡เธฑเธ”)เน€เธ›เธฅเธทเธญเธเธญเธญเธเนเธฅเน‰เธงเธ™เธณ๏ฟฝเธกเธฒเนเธŠเนˆเธ™เน‰เนเธฒเน€เธเธฅเธทเธญเธฃเธฑเธšเธ›เธฃเธฐเธ—เธฒเธ™เธเธฑเธ™เนƒเธ™เธ„เธฃเธญเธšเธ„เธฃเธฑเธงเธ‚เธญเธ‡เธ•เธ™
เน€เธ›เน‡เธ™เธ›เธฃเธฐเธˆเธณ๏ฟฝ เน€เธกเนˆเธทเธญเน€เธžเนˆเธทเธญเธ™เนƒเธ™เธŠเธธเธกเธŠเธ™เนเธฅเธฐเธ„เธ™เธ—เนˆเธตเน„เธ›เน€เธซเน‡เธ™เธฅเธญเธ‡เธเธดเธ™เธšเน‰เธฒเธ‡เธเน‡เธŠเธญเธšเนƒเธˆเนƒเธ™เธฃเธชเธŠเธฒเธ•เธด เธˆเธถเธ‡เธ™เธดเธขเธกเธเธฑเธ™เธกเธฒเธเธ‚เน‰เธถเธ™ เธ•เนˆเธญเธกเธฒเนเธกเนˆเธšเน‰เธฒเธ™เธ‚เธญเธ‡
เธ„เธฃเธญเธšเธ„เธฃเธฑเธงเธ™เน‰เธตเน„เธ”เน‰เธ™เธณ๏ฟฝเธญเธญเธเน„เธ›เธˆเธณ๏ฟฝเธซเธ™เนˆเธฒเธขเนƒเธ™เธšเธฃเธดเน€เธงเธ“เนƒเธเธฅเน‰เธเธฑเธšเธŠเธธเธกเธŠเธ™เธชเธ–เธฒเธ™เธตเธฃเธ–เน„เธŸเธ™เธ„เธฃเธจเธฃเธตเธ˜เธฃเธฃเธกเธฃเธฒเธŠเน€เธกเธทเนˆเธญเน€เธซเน‡เธ™เธงเนˆเธฒเธ‚เธฒเธขเน„เธ”เน‰ เธˆเธถเธ‡เธชเธญเธ™เนƒเธซเน‰
เธฅเธนเธเธซเธฅเธฒเธ™เนƒเธ™เธ„เธฃเธญเธšเธ„เธฃเธฑเธงเธ—เธณ๏ฟฝเธกเธฑเธ‡เธ„เธ”เธธ เธ„เธ”เธฑ เธ‚เธฒเธขเธเธฑเธ™เธชเธšเธท เธกเธฒเธˆเธ™เธ–เธ‡เธถ เธ›เธˆเธฑ เธˆเธšเธธ เธ™เธฑ
	 เธกเธฑเธ‡เธ„เธธเธ”เธ„เธฑเธ”เธ—เธณ๏ฟฝเธˆเธฒเธเธœเธฅเธกเธฑเธ‡เธ„เธธเธ”เธ”เธดเธšเธ‚เธ“เธฐเธ—เธตเนˆเธขเธฑเธ‡เธกเธตเน€เธ›เธฅเธทเธญเธเธชเธตเน€เธ‚เธตเธขเธงเธกเธตเธญเธฒเธขเธธเธ›เธฃเธฐเธกเธฒเธ“ เน’เน• เธงเธฑเธ™ เธซเธฃเธทเธญเธ—เนˆเธตเน€เธฃเธตเธขเธเธงเนˆเธฒ  โ€œเธกเธฑเธ‡เธ„เธธเธ”เธเนˆเธญเธ™
เน€เธ›เธ™เน‡ เน€เธชเน‰เธ™เธชเธฒเธขเน€เธฅเธญเธท เธ”โ€ เธ›เธฅเธฒเธขเธœเธฅเธ‚เน‰เธถเธ™เธ™เธนเธ™เน€เธฅเธเน‡ เธ™เธญเน‰ เธขเธกเธตเธฅเธฑเธเธฉเธ“เธฐเน€เธ›เธ™เน‡ เธฃเธนเธ›เธ”เธญเธเน„เธกเธ—เน‰ เธšเนˆเธต เนˆเธ‡เธšเธญเธเน„เธ”เธงเน‰ เธฒเนˆ เธกเธฑเธ‡เธ„เธ”เธธ เธฅเธนเธเธ™เน‰เธˆเธต เธฐเธกเธตเธเธตเนˆเน€เธกเธ”เน‡
	 เธงเธ˜เธด เธเธต เธฒเธฃเธ—๏ฟฝเธณ เธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เธ„เธ”เธฑ เธ„เธญเธท เธ™๏ฟฝเธณ เธœเธฅเธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เธ”เธšเธด เธกเธฒเธฅเธฒเน‰ เธ‡เนƒเธซเธชเน‰ เธฐเธญเธฒเธ” เนƒเธŠเธกเน‰ เธ”เธต เธ„เธกเธ‚เธ™เธฒเธ”เธเธฅเธฒเธ‡เธ›เธฒเธ”เธซเธงเธฑ เธ›เธฒเธ”เธ—เธฒเน‰ เธขเธเธฃเธ”เธต เน€เธ›เธฅเธญเธท เธเธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ
เธ•เธฒเธกเธ„เธงเธฒเธกเน€เธซเธกเธฒเธฐเธชเธกเนเธฅเธฐเธ„เธงเธฒเธกเธŠเธณ๏ฟฝเธ™เธฒเธ เนƒเธŠเธกเน‰ เธตเธ”เนเธเธฐเธชเธฅเธฑเธเธซเธฃเธญเธท เธกเธ”เธต เธ‚เธ™เธฒเธ”เน€เธฅเธเน‡ เธ„เนˆเธญเธขเน† เธ‡เธฑเธ” (เธ„เธ”เธฑ ) เน€เธ›เธฅเธทเธญเธเธกเธฑเธ‡เธ„เธธเธ”เธญเธญเธเน€เธ›เธ™เน‡ เธชเนˆเธงเธ™เน†
เธ”เธงเน‰ เธขเธ„เธงเธฒเธกเธ›เธฃเธฐเธ“เธ•เธต เนเธฅเธฐเธฃเธงเธ”เน€เธฃเธงเน‡ เน€เธžเธญเธทเนˆ เธกเนƒเธด เธซเธเน‰ เธฅเธšเธต เน€เธ™เธญเธทเน‰ เธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เธ–เธเธน เธกเธ”เธต เน€เธ‰เธญเธท เธ™เน€เธ›เธ™เน‡ เนเธœเธฅ เนเธฅเธฐเธเธฅเธฒเธขเน€เธ›เธ™เน‡ เธชเนเธต เธ”เธ‡เน€เธกเธญเธทเนˆ เธ‡เธ”เธฑ เธซเธฃเธญเธท เธ„เธ”เธฑ เน€เธ›เธฅเธญเธท เธ
เธญเธญเธเธซเธกเธ”เนเธฅเธงเน‰ เธ•เธญเน‰ เธ‡เธฃเธšเธต เน€เธญเธฒเน€เธ™เธญเน‰เธท เธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เนƒเธชเธฅเนˆ เธ‡เนƒเธ™เธ เธฒเธŠเธ™เธฐเธ—เนƒเธตเนˆ เธชเธ™เนˆ เธฒเนเน‰ เน€เธเธฅเธญเธท เธ—เธ‡เธดเน‰ เน„เธงเนƒเน‰ เธซเธ™เน‰ เธฒเนเน‰ เน€เธเธฅเธญเธท เธ”เธ”เธน เธ‹เธกเธถ เน€เธ‚เธฒเน‰ เนƒเธ™เน€เธ™เธญเน‰เธท เธˆเธ™เธ—เธงเธฑเนˆ เธ—๏ฟฝเธณ เน€เธŠเธ™เนˆ เธ™เธˆเน‰เธต ๏ฟฝเธณ เธ™เธงเธ™
เน’-เน“ เธ„เธฃเน‰เธฑเธ‡เธซเธฃเธทเธญ เน’-เน“ เธ™เนเน‰เธฒเน€เธžเธทเนˆเธญเนƒเธซเน‰เน€เธ™เน‰เธทเธญเธกเธฑเธ‡เธ„เธธเธ”เธ„เธฑเธ”เธกเธตเธชเธตเธ‚เธฒเธงเธชเธงเธข เน„เธกเนˆเธกเธตเธขเธฒเธ‡เนเธฅเธฐเธเธฃเธญเธšเธญเธฃเนˆเธญเธข เน€เธกเนˆเธทเธญเธฅเน‰เธฒเธ‡เธซเธฃเธทเธญเนเธŠเนˆเธ™เน‰เนเธฒเธ„เธฃเธšเธ„เธฃเธฑเน‰เธ‡เธ•เธฒเธกเธ—เนˆเธต
เธ•เธญเน‰ เธ‡เธเธฒเธฃเนเธฅเน‰เธง เธเน‡เธ™เธณ๏ฟฝเน„เธ›เน€เธชเธขเธต เธšเธ”เน‰เธงเธขเน„เธกเน‰เน„เธœเนˆเธ—เธตเนˆเธกเธ‚เธต เธ™เธฒเธ”เน€เธฅเธเน‡ เนเธฅเธฐเธกเธ›เธต เธฅเธฒเธขเนเธซเธฅเธกเน„เธกเธซเน‰ เธ™เนˆเธ‡เธถ เน† เธˆเธฐเธกเธœเธต เธฅเธกเธฑเธ‡เธ„เธธเธ”เธ„เธฑเธ”เน€เธžเธตเธขเธ‡ เน“-เน” เธœเธฅ เธ‚เธ™เธถเน‰ เธญเธขเนˆเธน
เธเธšเธฑ เธ‚เธ™เธฒเธ”เธ‚เธญเธ‡เธœเธฅเธกเธฑเธ‡เธ„เธธเธ” เธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เธ„เธฑเธ”เธˆเธฐเธกเธชเธต เธ‚เธต เธฒเธงเธชเธฐเธญเธฒเธ” เธเธฃเธญเธš เธฃเธชเธŠเธฒเธ•เธดเธซเธงเธฒเธ™เธกเธ™เธฑ เธญเธฃเนˆเธญเธขเธฃเธšเธฑ เธ›เธฃเธฐเธ—เธฒเธ™เน„เธ”เน‰เธ—เธ‡เธฑเน‰ เน€เธ™เธทเน‰เธญเนเธฅเธฐเน€เธกเธฅเธ”เน‡
	 เธกเธ‡เธฑ เธ„เธ”เธธ เธ„เธ”เธฑ เน€เธ›เธ™เน‡ เธญเธฒเธซเธฒเธฃเธ—เธกเธตเนˆ เธ„เธต เธ“เธธ เธ„เธฒเนˆ เธ—เธฒเธ‡เน‚เธ เธŠเธ™เธฒเธเธฒเธฃเธชเธ‡เธน เธกเธ—เธต เธ‡เธฑเน‰ เธงเธ•เธด เธฒเธกเธ™เธด เนเธฅเธฐเน€เธเธฅเธญเธท เนเธฃเธ—เนˆ เธ—เธตเนˆ ๏ฟฝเธณ เนƒเธซเธœเน‰ เธเน‰เธน เธ™เธด เธกเธชเธต เธ‚เธธ เธ เธฒเธžเธ”เธต เธœเธฅเน„เธกเธŠเน‰ เธ™เธ”เธด เธ™เธตเน‰
เน„เธ”เน‰เธฃเธฑเธšเธเธฒเธฃเธ‚เธ™เธฒเธ™เธ™เธฒเธกเธงเธฒเนˆ เน€เธ›เน‡เธ™ โ€œเธฃเธฒเธŠเธ™เธด เธตเนเธซเนˆเธ‡เธœเธฅเน„เธกเน‰โ€ เธ„เธเธนเนˆ เธฑเธšเธ—เธธเน€เธฃเธขเธต เธ™ โ€œเธฃเธฒเธŠเธฒเนเธซเธ‡เนˆ เธœเธฅเน„เธกเน‰โ€ เธ›เธˆเธฑ เธˆเธธเธšเธฑเธ™เธžเธšเธงเธฒเนˆ เธ˜เธฒเธ•เธซเธธ เธฃเธญเธท เธชเธฒเธฃเธญเธฒเธซเธฒเธฃ
เนƒเธ™เธกเธฑเธ‡เธ„เธธเธ”เธŠเนˆเธงเธขเธฅเธ”เธ™เนเน‰เธฒเธ•เธฒเธฅเนเธฅเธฐเธ„เธงเธฒเธกเธ”เธฑเธ™เธชเธนเธ‡เน„เธ”เน‰ เน€เธ›เน‡เธ™เธญเธตเธเธเธฃเธฃเธกเธงเธดเธ˜เธตเธซเธ™เนˆเธถเธ‡เนƒเธ™เธเธฒเธฃเนเธ›เธฃเธฃเธนเธ›เธœเธฅเน„เธกเน‰เธ—เธตเนˆเน„เธกเนˆเนƒเธŠเน‰เนเธฅเน‰เธงเธ™เธณ๏ฟฝเธกเธฒเน€เธžเนˆเธดเธกเธกเธนเธฅเธ„เนˆเธฒเนเธฅเธฐ
เธˆเธณ๏ฟฝเธซเธ™เธฒเนˆ เธขเน„เธ”เน‰เนƒเธ™เธฃเธฒเธ„เธฒเธ—เนˆเธตเธชเธ‡เธน เธ‚เธ™เธถเน‰ เธเธงเนˆเธฒเน€เธ”เธกเธด เธญเธตเธเธ”เน‰เธงเธข
	 เธกเธ‡เธฑ เธ„เธธเธ”เธ„เธฑเธ” เน„เธ”เธฃเน‰ เธšเธฑ เธเธฒเธฃเธ‚เธ™เน‰เธถ เธ—เธฐเน€เธšเธตเธขเธ™เน€เธ›เน‡เธ™เธกเธฃเธ”เธเธ เธกเธน เธ›เธด เธเธฑ เธเธฒเธ—เธฒเธ‡เธงเธฑเธ’เธ™เธ˜เธฃเธฃเธกเธ‚เธญเธ‡เธŠเธฒเธ•เธ›เธด เธฃเธฐเธˆเธณ๏ฟฝเธ›เธžเธต เธธเธ—เธ˜เธจเธฑเธเธฃเธฒเธŠ เน’เน•เน•เน—

เน€เธญเธเธชเธฒเธฃเธญเน‰เธฒเธ‡เธญเธ‡เธด

เธชเธฒเธฃเธฒเธ™เธธเธเธฃเธกเธงเธฑเธ’เธ™เธ˜เธฃเธฃเธกเน„เธ—เธขเธ เธฒเธ„เนƒเธ•เน‰, เน’เน•เน”เน’. เธเธฃเธ‡เธธ เน€เธ—เธžเธฏ เธกเธนเธฅเธ™เธ˜เธด เธดเธชเธฒเธฃเธฒเธ™เธเธธ เธฃเธกเธงเธ’เธฑ เธ™เธ˜เธฃเธฃเธกเน„เธ—เธข เธ˜เธ™เธฒเธ„เธฒเธฃเน„เธ—เธขเธžเธฒเธ“เธดเธŠเธข.เนŒ
เธชเธกเธฑ เธ เธฒเธฉเธ“เนŒ : เธ™เธฒเธ‡เธชเธกเธธ เธ“เธ‘เธฒ เธ เธฒเธ“เธฃเธธ เธ•เธฑ เธ™.เนŒ เน‘เน˜เน‘เน™/เน‘ เธŠเธกเธธ เธŠเธ™เธซเธ™เธฒเน‰ เธชเธ–เธฒเธ™เธฃเธต เธ–เน„เธŸเธ•๏ฟฝเธณ เธšเธฅเธ—เธฒเนˆ เธงเธ”เธฑ เธญ๏ฟฝเธณ เน€เธ เธญเน€เธกเธญเธท เธ‡ เธˆเธ‡เธฑ เธซเธงเธ”เธฑ เธ™เธ„เธฃเธจเธฃเธ˜เธต เธฃเธฃเธกเธฃเธฒเธŠ.

                  เธญเธฒเธซเธฒเธฃเน„เธ—เธข เธกเธฃเธ”เธเธ เธกเธน เธดเธ›เธเธฑ เธเธฒเธ—เธฒเธ‡เธงเธฑเธ’เธ™เธ˜เธฃเธฃเธก  129

Thai Food : Thai Cultural Heritage ๆณฐๅผๆ–™็†-ไผ ็ปŸ้ฅฎ้ฃŸๆ–‡ๅŒ–้—ไบง
   127   128   129   130   131   132   133   134   135   136   137