Page 159 - เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ—เธข
P. 159
ๅณๅณๅจๆนๆ–็
็ผ–ๆ’่€…๏ผKosol Taengutai
ๅณๅณๆ–็ๆฏๆๅจๆณฐๅฝๅณๅณๅจๆนๆ—็ๆ–็๏ผๅณๅณๅจๆนๆ—ๆฏไปฅๅ็ๅไบบ๏ผๅคง
ๅคๆฏ้—ฝๅ—ไบบ๏ผไธบไบ็”่ฎกๆผๆด่ฟๆตทๆฅๅฐ้ ่ฟ‘ๅฎ่พพๆผๆตทๅ็ๆณฐๅฝๅ—้จๆ–็ฟ่€ไธๅฝ“
ๅฐไบบ็ป“ๅฉ็”ๅญๅ๏ผไป–ไปฌ็ๅไปฃๅฐฑๅซๅโ€ๅณๅณๅจๆนโ€๏ผ่€ไพๅ…ถไธคๅฝ็้ฃไฟ—ไน ๆฏ
ๆผ”่ฟ็ๆ–็ๅฐฑๅซๅณๅณๅจๆนๆ–็ใ€
ๅณๅณๅจๆนๆ–็ๆฒกๆๆณฐๅผๅ—้จๆญฃๅฎ—ๆ–็ๅฃๅ‘ณ็ๆต“้๏ผๅดๆๅ…ถ็ฌ็น็้ฃๅ‘ณ๏ผ
ๅฝ“ไธญๅผ่่ด่่ฟไบๆณฐๅผ้ฃๅ‘ณ๏ผๆดๅซๆไธ€็•ชๆปๅ‘ณ็้กบๅฃๅฅฝๅ๏ผๅฎ็ป“ๅไบๅคๅ…ๅ–
็ไผ ็ป๏ผ้็”จๅฝ“ๅฐๆ–ฐ้ฒๆๆ–ๅๆ็็พ้ฃ๏ผๆ300ๅค็ง็ฑป็ๆ–็๏ผๅฆ๏ผโ€็ฆๅปบ็’
้ขโ€่ฟ้“่่ด้ๅ–ๅฝ“ๅฐ็ๆตท้ฒใ€้ขๆกๅ’็ช่่ฟ้“่่ดๆฅ่ชๅไบบ็ๆ–็ใ€โ€ๆณฐ
็ฑณ็ฒโ€ๆ”น่ชไบไธญ้จ็ๆคฐๆตๅ ่ฟ็ฑณ็ฒ้ๆขๆๅ ไธ้…ฑๆฒนใ€โ€่ๅคด่โ€้็”จๅฝ“ๅฐๆ–ฐ
้ฒ็็”่ๅ ๅ…ฅ่ๅคดไธ€่ตทๆฒน็ธๆฅ่ชไบ้ฉฌๆฅๅไบบ็ๆ–็ใ€โ€้…ธ่พฃๆฑคโ€็”จๆ–ฐ้ฒ็่พใ€
่พ้…ฑใ€ๅฐ่พฃๆค’ใ€ๆ ๆชฌๅๆ็ๆ–็๏ผ่ฟๆ้…ธ่พฃ็ฑณ้ฅญๅ’้ธกๅฑ่—คๅถๅญ็ญ๏ผๆดๆไธๅก
ๆง่ใ€ๅๆ้…ธ่พฃ้ป็“ใ€็ธ่ฆๅ’่”ฌ่ใ€็’ๆดๅฐ็“ไธ็ญใ€็”็น็้จๅๆๅๅฑ็”็ณฏ
็ฑณ็ณ•ใ€ๆฒนๆกใ€ๆคฐ่ไธ็ฑณ็ณ–ใ€็ณ–ๆฐดๅ’้ฅฎๆ–ๆๆ‘ฉๆ‘ฉๅ–ณๅ–ณ็ณ–ๆฐดใ€่–่•ใ€ๆฎๅๅ’–ๅ•ก็ญ
็ญใ€
้คๆญคไนๅค–่ฟๆๅจ็นๆฎ่ๆ—ฅไธญ็ๆ–็ๅฆ:ไธญๅ…ๆฎๆธก่ๆ—ถไผๅๅคง็บข้พ็ณ–๏ผๅจๆ–
ๆ’่ๆ—ถไฝฟ็”จ่”ฌ่ๆ–็็ปไธๆทปๅ ่็ฑป๏ผๅจๅฉ็คผๅฎดไผๆ—ถๅ็”็นๅฆ๏ผ่ฝฏ็ณ–ใ€ๅๅฑ็”
็ณฏ็ฑณ็ณ•็ญ๏ผๅจๅฉดๅฟๆปกๅ‘จๅฒๆ—ถไผๅๆฒน็ณฏ็ฑณ้ฅญๅ็ป้ปๅฑ…ๅๅ–๏ผๆดๆ่ฏ่ณๆ–็็ๅ
ๅ…จ่กฅๆฑคใ€
156 เธญเธฒเธซเธฒเธฃเนเธ—เธข เธกเธฃเธ”เธเธ เธนเธกเธเธด เธฑเธเธเธฒเธ—เธฒเธเธงเธฑเธ’เธเธเธฃเธฃเธก
Thai Food : Thai Cultural Heritage ๆณฐๅผๆ–็-ไผ ็ป้ฅฎ้ฃๆ–ๅ–้—ไบง