Page 54 - culture2

52
ชุมชนต้นแบบ
สืบสานมรดกภูมิปั ญญาทางวัฒนธรรม
สู่เศรษฐกิ จสร้างสรรค์
ภู มิปั ญญาการใช้สมุนไพร ตั้งแต่ สมัยก่อนบรรพบุรุษใช้สมุ นไพร
เป็นยารักษาอาการเจ็ บป่วย เช่น การนำรากไม้ มาต้มรั บประทาน อาบ และ
การทำอาหารจากสมุนไพรท้องถิ่น เช่ น แกงแค แกงโฮะ เป็นต้น โดยชุมชน
มีวัฒนธรรมการปลูกสมุนไพร เพื่อรับประทาน ถ้าเหลือจึงจะจำหน่ายเป็นรายได้เสริม
ของชุมชน โดยสมุนไพรส่วนมาก ประมาณร้อยละ ๘๐ เป็นสมุ นไพรในชุมชน
ไม่ใช้สารเคมี
เครื่ องยาที่ เป็ นตัวสมุ นไพร สำหรับผิ วกาย จะใช้ สมุนไพร
ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เช่น ไพล สำหรั บผิวหน้า จะมีส่วนประกอบของขมิ้น
ว่านนางคำ ทานาคา และสมีหรือสะเปาลม
การผลิตผลิตภัณฑ์สุขภาพ จากสมุนไพรในชุมชน ที่ ได้คิดค้นขึ้นมา
ได้แก่ ยาหม่องสมุนไพร