Page 11 - เธ‚เธ™เธกเน‚เธšเธฃเธฒเธ“5เธ เธฒเธ„
P. 11

เธชเธฒเธฃเธšเธเธฑ Contents

เธ เธฒเธ„เธ•เธฐเธงเธฑเธ™เธญเธญเธเน€เธ‰เธตเธขเธ‡เน€เธซเธ™เธทเธญ ๏ฌ The Northeast                                          เน’เน‘เน•
๏ถ เธ‚เธฒ๏œ‹ เธงเนเธ„เธฐเธ‡เธฒ ๏ฌ เธเธฒเธฌเธชเธดเธ™เธ˜เธธ๏œŽ                                                       เน’เน‘เน—
                                                                               เน’เน‘เน™
  Khao Dae Nga ๏ฌ Kalasin                                                       เน’เน’เน‘
๏ถ เธ‚เธ™เธกเธเธฃเธญเธšเนเธเธง๏œ‹ เธ•เธฃเธฒเธ™เธเธเธฃเธฐเธˆเธดเธš ๏ฌ เธŠเธขเธฑ เธ เธนเธกเธด                                           เน’เน’เน“
                                                                               เน’เน’เน’เน’เน—เน•
  Khanoom Krob Kaew Nok Krajib ๏ฌ Chaiyaphum                                    เน’เน’เน™
๏ถ เธเธฒเธฅเธฐเนเธก ๏ฌ เธ™เธ„เธฃเธžเธ™เธก                                                              เน’เน“เน‘
                                                                               เน’เน“เน“
  Kalamae (Thai toffee caramel) ๏ฌ Nakhon Phanom                                เน’เน“เน•
๏ถ เธ—เธšเธฑ เธ—เธดเธกเธชเธขเธฒเธก ๏ฌ เธ™เธ„เธฃเธฃเธฒเธŠเธชเธกเธต เธฒ                                                    เน’เน’เน“เน“เน—เน™
                                                                               เน’เน”เน‘
  Tubtim Siam ๏ฌ Nakhon Ratchasima                                              เน’เน”เน“
๏ถ เธ‚เธ™เธกเธ‚๏œ‹เธฒเธงเน€เธเธฃเธขเธต เธšเธง๏œŠเธฒเธง ๏ฌ เธšเธถเธ‡เธเธฒเธฌ                                                  เน’เน”เน•
                                                                               เน’เน”เน—
  Khao Poong or Khao Pong/Khao Kreab Waw (Thai crackers) ๏ฌ Bueng Kan           เน’เน’เน•เน”เน‘เน™
๏ถ เธ‚๏œ‹เธฒเธงเน€เธก๏œŠเธฒเน€เธ‡เธดเธ™เนเธชเธ™ ๏ฌ เธšเธถเธ‡เธเธฒเธฌ                                                     เน’เน•เน“
                                                                               เน’เน•เน•
  Khao Mao Ngern Saen (Puffed rice) ๏ฌ Bueng Kan                                เน’เน•เน—
๏ถ เธ‚เธ™เธกเธ•เธ”เธซเธกเธฒ (เน€เธงเธญเธท เธฃเธฐเธžเธญเธก) ๏ฌ เธšเธธเธฃเธตเธฃเธกเธฑ เธข๏œŽ                                           เน’เน•เน™
                                                                               เน’เน’เน–เน–เน“เน‘
  Khanoom Tod Ma (Wue Rapom) ๏ฌ Buriram
๏ถ เธ‚เธ™เธกเน€เธ™เธตเธขเธฅ (เธžเธ‹เธด เธ‹๏œŠเธฒเน€เธ‚เธกเธฃ) ๏ฌ เธšเธธเธฃเธตเธฃเธกเธฑ เธข๏œŽ

  Khanoom Nean (Khmer pizza) ๏ฌ Buriram
๏ถ เธ‚๏œ‹เธฒเธงเน€เธ‚เธตเธขเธš เธซเธฃเธญเธท เธ‚เธฒ๏œ‹ เธงเน€เธ‚เธตเธขเธšเธ•เธ”เธซเธกเธฒ ๏ฌ เธกเธซเธฒเธชเธฒเธฃเธ„เธฒเธก

  Khao Kieab or Khao Kieab Tod Ma (Crispy Thai rice crackers) ๏ฌ Maha Sarakham
๏ถ เธ‚เธฒ๏œ‹ เธงเธ•เธก๏œ‹ เนเธ”เธ (เธ‚เธฒ๏œ‹ เธงเธ•เธก๏œ‹ เนเธซเธฅเธ) ๏ฌ เธฃเธญ๏œ‹ เธขเน€เธญเธ”เน‡

  Khao Tom Daek (Khao Tom Laek) (Banana with sticky rice) ๏ฌ Roi Et
๏ถ เธ‚เธ™เธกเธเธฅเธตเธšเธฅเธฒเน เธ”เธงเธ™ ๏ฌ เธจเธฃเธตเธชเธฐเน€เธเธฉ

  Kleep Lumduan (Thai Shortbread Cookies) ๏ฌ Si Sa Ket
๏ถ เธ‚๏œ‹เธฒเธงเธ•เธญเธเนเธ•เธ ๏ฌ เธญเนเธฒเธ™เธฒเธˆเน€เธˆเธฃเธดเธ

  Khao Tok Tak (Popped rice) ๏ฌ Amnat Charoen

                 เธ‚เธ™เธกเน‚เธšเธฃเธฒเธ“เธžเธทเน‰เธ™เธ–เธดเนˆเธ™เน„เธ—เธข                                                   เธŠ
   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16