Page 10 - เธ‚เธ™เธกเน‚เธšเธฃเธฒเธ“5เธ เธฒเธ„
P. 10

เธชเธฒเธฃเธšเธฑเธ Contents                                เน‘เน˜เน“
                                                             เน‘เน˜เน•
เธ เธฒเธ„เน€เธซเธ™เธทเธญ ๏ฌ The North                                         เน‘เน˜เน—
๏ถ เธ‚เธ™เธกเธ‚เธฒ๏œŠ เธ‡เธ›เธญเธ‡ ๏ฌ เนเธก๏œŠเธฎเธญ๏œŠ เธ‡เธชเธญเธ™                                  เน‘เน˜เน™
                                                             เน‘เน™เน‘
  Khanoon Khang Pong (Deep fried vegetables) ๏ฌ Mae Hong Son  เน‘เน™เน“
๏ถ เธ‚เธ™เธกเธชเธฒเธฅเธฐเธžเธน ๏ฌ เนเธกเธฎ๏œŠ เธญ๏œŠ เธ‡เธชเธญเธ™                                   เน‘เน™เน•
                                                             เน‘เน™เน—
  Khanoom Sarapu (Tai Yai dessert) ๏ฌ Mae Hong Son            เน‘เน™เน™
๏ถ เธ‚เธ™เธกเธญเธฒเธฅเธฐเธซเธงเธฒ๏œŠ ๏ฌ เนเธก๏œŠเธฎ๏œŠเธญเธ‡เธชเธญเธ™                                   เน’เนเน‘
                                                             เน’เนเน“
  Ar La Wa (Tai Yai dessert) ๏ฌ Mae Hong Son                  เน’เนเน•
๏ถ เธ‚เธ™เธกเน€เธ›๏œ’เธ‡เธก๏œ‹เธ‡ ๏ฌ เนเธกเธฎ๏œŠ ๏œŠเธญเธ‡เธชเธญเธ™                                   เน’เนเน—
                                                             เน’เนเน™
  Khanoom Peng Mong (Myanmar dessert) ๏ฌ Mae Hong Son         เน’เน‘เน‘
๏ถ เธ‚เธ™เธกเธชเธง๏œŠ เธขเธ—เธฐเธกเธ™เธด ๏ฌ เนเธก๏œŠเธฎเธญ๏œŠ เธ‡เธชเธญเธ™                                เน’เน‘เน“

  Khanoom Suai Tamin (Tai Yai dessert) ๏ฌ Mae Hong Son
๏ถ เธ‚๏œ‹เธฒเธงเนเธ•เธ™๏œ เธ™เน‰เนเธฒเนเธ•เธ‡เน‚เธก ๏ฌ เธฅเนเธฒเธ›เธฒเธ‡

  Khao Taen Nam Taeng Mo (Crispy rice cracker) ๏ฌ Lampang
๏ถ เธ‚เธ™เธกเธ›เธฒเธ” ๏ฌ เธฅเธฒเน เธžเธนเธ™

  Khanoom Pard (Sweet rice brown sugar) ๏ฌ Lamphun
๏ถ เธ‚เธ™เธกเธ”เธฒเธ”เธเธฃเธฐเธ—เธฐ ๏ฌ เธญเธ•เธธ เธฃเธ”เธดเธ•เธ–๏œŽ

  Khanoom Dard Krata (Northern Thai dessert) ๏ฌ Uttaradit

เธ‰ เธ‚เธ™เธกเน‚เธšเธฃเธฒเธ“เธžเธทเน‰เธ™เธ–เธดเนˆเธ™เน„เธ—เธข
   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15